អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អាស៊ីតអាស្ក័រប៊ីក 3-O-ethyl ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា EAA គឺជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក អាចមានការអនុវត្តដ៏មានសក្តានុពលក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ និងអាហារបំប៉នសុខភាព។
ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា ឡូសអាន់ជឺឡេស (UCLA) បានរកឃើញថា អាស៊ីតអាស្ក័រប៊ីក 3-O-អេទីល ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។ មិនដូចវីតាមីន C ធម្មតាទេ ដែលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងត្រូវបានបញ្ចេញចោល EAA ត្រូវបានស្រូបយឺតៗ ហើយស្ថិតនៅក្នុងរាងកាយក្នុងរយៈពេលយូរ ដោយផ្តល់នូវការការពារជាបន្តបន្ទាប់ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការរលាក។
ការសិក្សានេះ ដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nature បានបង្ហាញថា EAA អាចត្រូវបានអភិវឌ្ឍទៅជាការព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗដែលមានលក្ខណៈដោយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក ដូចជាជំងឺមហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះ EAA ក៏អាចមានកម្មវិធីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងជាគ្រឿងផ្សំប្រឆាំងភាពចាស់ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។
នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍដ៏អស្ចារ្យមួយ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា 3-O-ethyl ascorbic acid ether ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា vitamin C ethyl ether អាចផ្តល់នូវដំណោះស្រាយចំពោះដែនកំណត់នៃវីតាមីន C បែបប្រពៃណីក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាង។ ដោយសារតែវត្តមាននៃក្រុម hydroxyl ចំនួនបួននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា វីតាមីន C ខ្លួនវាមិនអាចស្រូបយកដោយផ្ទាល់ដោយស្បែកបានទេ ហើយងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រែពណ៌។ នេះបានកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់វាជាសារធាតុធ្វើឱ្យស្បែកសនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា វីតាមីន C ethyl ether ដែលទទួលបានដោយ alkylating 3-position hydroxyl group គឺជាដេរីវេដែលមិនប្រែពណ៌នៃវីតាមីន C ដែលរក្សាបាននូវសកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់វា។ ការរកឃើញនេះបំពេញចន្លោះប្រហោងនៅក្នុងទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ លទ្ធផលដ៏គួរឱ្យលើកទឹកចិត្តពីការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីន C ethyl ether ត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលដោយអង់ស៊ីមនៅពេលចូលទៅក្នុងស្បែក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាបំពេញតួនាទីដូចគ្នានឹងវីតាមីន C ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងការធ្វើឱ្យស្បែកស។
Uniproma បានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រូម៉ាឃែរ អ៊ីអេអេទៅកាន់ទីផ្សារទូទាំងពិភពលោកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយផលិតផលនេះមានភាពល្បីល្បាញនៅលើទីផ្សារសម្រាប់ដំណើរការខ្ពស់ និងស្ថេរភាពល្អ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មករា-០៩-២០២៤