អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អាស៊ីត 3-O-ethyl ascorbic ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា EAA គឺជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក អាចមានសក្តានុពលក្នុងការប្រើប្រាស់ជាឱសថ និងអាហារបំប៉នសុខភាព។
ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា ឡូសអេនជឺលេស (UCLA) បានរកឃើញថា អាស៊ីត 3-O-ethyl ascorbic ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។មិនដូចវីតាមីន C ធម្មតា ដែលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងត្រូវបានលុបចោល EAA ត្រូវបានស្រូបចូលយឺតៗ ហើយនៅតែមាននៅក្នុងខ្លួនក្នុងរយៈពេលយូរ ដោយផ្តល់នូវការការពារជាបន្តបន្ទាប់ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការរលាក។
ការសិក្សាដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature បានបង្ហាញថា EAA អាចត្រូវបានបង្កើតទៅជាការព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗដែលកំណត់ដោយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក ដូចជាជំងឺមហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។លើសពីនេះទៀត EAA ក៏អាចមានកម្មវិធីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សជាធាតុផ្សំប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។
នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា 3-O-ethyl ascorbic acid ether ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីន C ethyl ether អាចផ្តល់នូវដំណោះស្រាយចំពោះដែនកំណត់នៃវីតាមីន C ប្រពៃណីនៅក្នុងកម្មវិធីកែសម្ផស្ស។ដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រុម hydroxyl បួននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា វីតាមីន C ខ្លួនវាមិនអាចស្រូបយកដោយផ្ទាល់ដោយស្បែក ហើយងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលបណ្តាលឱ្យប្រែពណ៌។នេះបានកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់វាជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យស្បែកសនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។លើសពីនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា វីតាមីន C ethyl ether ដែលទទួលបានដោយការ alkylating ក្រុម hydroxyl 3 ទីតាំង គឺជាដេរីវេនៃវីតាមីន C ដែលមិនមានជាតិពណ៌ ដែលរក្សាសកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់វា។របកគំហើញនេះបំពេញចន្លោះប្រហោងនៅក្នុងទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលស្រដៀងគ្នា។លទ្ធផលលើកទឹកចិត្តពីការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីន C ethyl ether ត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយដោយអង់ស៊ីមនៅពេលចូលទៅក្នុងស្បែក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាបំពេញតួនាទីដូចគ្នានឹងវីតាមីន C ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងធ្វើឱ្យស្បែកស។
Uniproma បាននិងកំពុងផ្គត់ផ្គង់គុណភាពខ្ពស់PromaCare EAAទៅកាន់ទីផ្សារទូទាំងពិភពលោកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយផលិតផលនេះមានភាពល្បីល្បាញនៅលើទីផ្សារសម្រាប់ដំណើរការខ្ពស់ និងស្ថេរភាពល្អ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-០៩-២០២៤